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冷冻牛肉粽子一般蒸多长时间

来源:牛肉家常做法   浏览量:0   发布日期:2022-06-15

冷冻牛肉粽子一般蒸多长时间(冷冻牛肉粽)

#寻找头条生活家#

文/阿宏

粽子也疯狂,成了初夏的明星美食,当然这和端午节分不开。一个小小的粽子,传承中华几千年的文化,我们吃的不仅仅是粽子,还有关于粽子的文化和气节。


按照传统习俗,中国的粽子大多数为甜粽子和咸粽子。不过近些年有的粽子出现多样化,以及向健康养生方面发展。一些低脂粽子占据市场,超越了传统的粽子销量。很多人其实很纳闷,低脂粽子是什么样的存在,其实所谓的低脂粽子就是一些粗粮,杂粮等谷物,混合各种营养食材搭配而成的粽子,相对平常的精细碳水化合物粽子来讲,吃的“粗”一点,对家人的身体健康更有利。


在粽子的选材上也极富有多样性,不像以前只有甜粽子和咸粽子两种。像菌菇粽子、松露粽子、鲍鱼粽子、藤椒牛肉粽子、螺蛳粉粽子、榴莲粽子等等,各种花样层出不穷。既然要吃粽子,那就吃点自己钟爱的口味,对自己也是一种爱。


很多小伙伴也分享出自己发明的粽子新做法,像这种用南瓜蜜枣成馅料,粽叶剪成小块,然后直接上锅蒸在一起的吃法,很是有仪式感。当然,你也可以换成紫薯,或者其它你喜欢的美味。也让不会包粽叶的小伙伴有了发挥的空间,生活是多彩的,也是需要创新和仪式感的。


冰淇淋馅的粽子你听过,但自己做过吗?其实这并不是什么难事。像这种酸奶中加入少许的糖拌匀,然后入模具打底一层冷冻片刻,之后中间夹上喜欢吃的水果,上面同样用拌好的酸奶覆盖,然后冷冻5小时以上,脱模后外面沾一层抹茶粉,一个好吃的冰淇淋粽子就搞定。当然你要想吃到更好的味道,就需要加入喜欢的口感,比如椰奶,巧克力等等。


水晶粽子也是这些年比较流行的吃法,开始我也纳闷水晶粽子的形成过程,后来仔细端详,发现这其实很简单。小可爱们只是把糯米换成了西米,这样既营养,有有了水晶Q弹的效果,口感也是更近一层。


第一次吃水晶粽子,你会被这种晶莹剔透的样子吸引,你还别说,外表和传统粽子没区别,剥开粽叶你会发现,先拍照才是对的,不然一口下去,破坏了美感就显得得不偿失。水晶粽子可以和很多食材搭配。像紫薯水晶粽子就很受女生的青睐,除了口感好外,颜值也是一绝,特别是紫薯控的最爱。仙仙的紫色吃起来紫薯味很浓郁,细腻的馅配着外面果冻般的西米,口感堪称完美。


如果你喜欢冷食,这种水晶粽子更是可以放在冰箱冷藏,然后打开即食,会有种弹牙破冰的口感,无论是紫薯,还是抹茶味都超有爱。


端午节不管是吃粽子,还是包粽子,只要你敢去想象,打破老一套,包上你喜爱美味,不仅有新意,还能追溯传统文化的底蕴,不妨给家人包上一次你的创新。